Dimitris Papaioannou este un regizor de teatru experimental, coregraf și artist vizual grec, născut în Atena în 1964.
În 1986 el fondează, împreună cu dansatoarea și coregrafa Angeliki Stellatou, compania Edafos Dance Theatre, concepând regia și coregrafia pentru toate cele 17 spectacole în cei 16 ani cât a durat compania (aceasta s-a desființat in 2002).
Human Thirst este un spectacol al lui Dimitris Papaioannou cu Edafos Dance Theatre, din 1999, format din 6 compoziții, care explorează teme precum așteptarea, dorința de a întâlni perechea, părăsirea, dezechilibrul, suferința care apare ca revers atunci când ești binecuvantat cu ceva extraordinar.
Nu cred că pentru duetul Song of ’99 putea fi aleasă o muzică mai potrivită decât liedul Morgen Compus de Richard Strauss, în interpretarea sopranei dramatice Jessye Norman.